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请解释一下「竹筒鲟鱼」这个词的含义。
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竹筒鲟鱼
zhú tǒng xún yú · ㄓㄨˊ ㄊㄨㄥˇ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ
zhu tong xun yu
ztxy
ㄓㄨ ㄊㄨㄥ ㄒㄩㄣ ㄩ
2026-07-13 08:41:46
扩展释义
材料主料：鲟鱼一尾，重1000克。 配料：油心菜。 调料：精盐、味精、胡椒粉等。做法鲟鱼制净。改刀成块，放入竹筒内口味的清汤，上屉蒸20分钟，上桌即可。 特点：汤汁浓白、鱼肉酥香。
请解释一下「竹筒鲟鱼」这个词的含义。
材料主料：鲟鱼一尾，重1000克。 配料：油心菜。 调料：精盐、味精、胡椒粉等。做法鲟鱼制净。改刀成块，放入竹筒内口味的清汤，上屉蒸20分钟，上桌即可。 特点：汤汁浓白、鱼肉酥香。