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请解释一下「鲜贝鸡卷」这个词的含义。
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鲜贝鸡卷
xiān bèi jī juǎn · ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ
xian bei ji juan
xbjj
ㄒㄧㄢ ㄅㄟ ㄐㄧ ㄐㄩㄢ
2026-07-12 01:59:51
扩展释义
鲜贝鸡卷是四川省的传统名点，属于川菜系。将鸡脯肉片成12片，红、绿樱桃对剖。鸡蛋打散调匀，配麻辣味碟、椒盐味碟、茄汁味碟和香油味碟，分别置于攒盒底盘的四方。
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