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请解释一下「郊外大鱼头」这个词的含义。
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郊外大鱼头
jiāo wài dà yú tóu · ㄐㄧㄠ ㄨㄞˋ ㄉㄚˋ ㄩˊ ㄊㄡˊ
jiao wai da yu tou
jwdyt
ㄐㄧㄠ ㄨㄞ ㄉㄚ ㄩ ㄊㄡ
2026-07-12 07:52:41
扩展释义
郊外大鱼头是一道菜名，用鱼头和肉丝做成的，“郊外大鱼头”首创于广州市北郊的茶寮而得名。现为北园酒家的十大名菜之一。
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