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什锦乌石参
shén jǐn wū shí cān · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄨ ㄕˊ ㄘㄢ
shen jin wu shi can
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ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄨ ㄕ ㄘㄢ
2026-07-10 14:33:58
扩展释义
什锦乌石参，是广东揭阳一带的传统名菜，属粤菜系。以乌石参、鸡丁、肫丁、蟹肉等为主料烹饪而成，为夏季高级汤菜。
请解释一下「什锦乌石参」这个词的含义。
什锦乌石参，是广东揭阳一带的传统名菜，属粤菜系。以乌石参、鸡丁、肫丁、蟹肉等为主料烹饪而成，为夏季高级汤菜。