请解释一下「滑熘羊里脊」这个词的含义。

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滑熘羊里脊 huá liū yáng lǐ jí · ㄏㄨㄚˊ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
hua liu yang li ji
hlylj
ㄏㄨㄚ ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄌㄧ ㄐㄧ
2026-07-12 08:45:02

扩展释义

滑熘羊里脊是由羊肉为主要食材做成的一道菜品,配料是蛋清,主要调料是盐、味精等,该菜品主要采用炒制的方法制作而成。