请解释一下「酸菜拌豆芽」这个词的含义。

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酸菜拌豆芽 suān cài bàn dòu yá · ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
suan cai ban dou ya
scbdy
ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-10 18:40:31

扩展释义

材料 豆芽菜300克,酸菜100克,韭菜两根。 调料 精盐半匙,味精一匙,胡椒粉半匙,红辣椒半个,姜丝适量,白糖半匙,色拉油两大匙。 做法 ①豆芽菜洗净,韭菜切段,酸菜切丝。 ②取一盘子,放入所有的材料和调料拌匀,覆上微波薄膜,高火3分钟即可。