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请解释一下「双椒拌螺丁」这个词的含义。
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双椒拌螺丁
shuāng jiāo bàn luó dīng · ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄌㄨㄛˊ ㄉㄧㄥ
shuang jiao ban luo ding
sjbld
ㄕㄨㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄢ ㄌㄨㄛ ㄉㄧㄥ
2026-07-11 17:53:20
扩展释义
海螺洗净，放开水中煮熟，取出肉，用原汤洗净，切成1厘米见方的丁；青、红椒洗净，去种去蒂，切0.6厘米见方的丁；盐、味精、醋、酱油、香油、白糖少许调匀成汁，倒在海螺双椒上拌匀即成。
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