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请解释一下「清汤凤足」这个词的含义。
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清汤凤足
qīng tāng fèng zú · ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄈㄥˋ ㄗㄨˊ
qing tang feng zu
qtfz
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄈㄥ ㄗㄨ
2026-07-11 23:28:18
扩展释义
清汤凤足是一道豫菜，清爽可口，汤鲜味美，《吕氏春秋》上就有关于这道菜的记载。本词条对这道菜品的用料及烹饪方法进行了详细的说明，列举了该菜所富含的各种营养成分及含量，并针对菜中用到的各种食料，一一介绍了其营养价值及食疗功效。
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