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请解释一下「南京臭豆腐」这个词的含义。
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南京臭豆腐
nán jīng chòu dòu fǔ · ㄋㄢˊ ㄐㄧㄥ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
nan jing chou dou fu
njcdf
ㄋㄢ ㄐㄧㄥ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 01:20:45
扩展释义
南京臭豆腐是江苏省南京市的一道风味小吃，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。
请解释一下「南京臭豆腐」这个词的含义。
南京臭豆腐是江苏省南京市的一道风味小吃，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。