请解释一下「豉汁竹香排骨」这个词的含义。

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豉汁竹香排骨 shì zhī zhú xiāng pái gǔ · ㄕˋ ㄓ ㄓㄨˊ ㄒㄧㄤ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
shi zhi zhu xiang pai gu
szzxpg
ㄕ ㄓ ㄓㄨ ㄒㄧㄤ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-11 06:28:01

扩展释义

永川豉汁竹香排骨,是一道特色美食,由 猪小排(带脆骨的最好)、竹叶若干、永川豆豉 等烹饪而成。