请解释一下「法国砂锅」这个词的含义。

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法国砂锅 fǎ guó shā guō · ㄈㄚˇ ㄍㄨㄛˊ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
fa guo sha guo
fgsg
ㄈㄚ ㄍㄨㄛ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
2026-07-13 02:10:29

扩展释义

法国砂锅(Casserole)又称法国烤锅,是一种大而深的烹调容器,一般用陶瓷或玻璃制成,可放入烤炉,也可直接在餐桌上盛放菜肴。用此容器烹调的菜肴也可以直接称作“砂锅菜”(casserole)。