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请解释一下「蟹粉豆腐」这个词的含义。
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蟹粉豆腐
xiè fěn dòu fǔ · ㄒㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
xie fen dou fu
xfdf
ㄒㄧㄝ ㄈㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 04:45:08
扩展释义
蟹粉豆腐是江南地区特色名菜之一，将小块状豆腐用油煎黄，放入炒过的蟹肉及调味料，之后以水淀粉勾芡即可。
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