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请解释一下「牛蹄筋」这个词的含义。

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牛蹄筋 niú tí jīn · ㄋㄧㄡˊ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ
niu ti jin
ntj
ㄋㄧㄡ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
2026-07-11 04:59:03

扩展释义

牛蹄筋是一道菜品，制作原料主要有牛蹄筋、料酒、盐扥等，滑爽酥香，味鲜口利，有益气补虚，温中暖中的作用。

拆字组词

牛 字组词蹄 字组词筋 字组词

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