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请解释一下「豆腐海带汤」这个词的含义。
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豆腐海带汤
dòu fǔ hǎi dài tāng · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄊㄤ
dou fu hai dai tang
dfhdt
ㄉㄡ ㄈㄨ ㄏㄞ ㄉㄞ ㄊㄤ
2026-07-11 06:16:04
扩展释义
豆腐海带汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于北京菜。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；水沸放菠菜；煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
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