请解释一下「冻芝士蛋糕」这个词的含义。

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冻芝士蛋糕 dòng zhī shì dàn gāo · ㄉㄨㄥˋ ㄓ ㄕˋ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
dong zhi shi dan gao
dzsdg
ㄉㄨㄥ ㄓ ㄕ ㄉㄢ ㄍㄠ
2026-07-13 03:49:02

扩展释义

冻芝士蛋糕是由明胶片、热牛奶、蛋黄、奶油奶酪等食材制作而成的一道美食。冷藏过后,定型,口感更美味。最好配一杯黑咖啡,含一口蛋糕,抿一口不加任何糖和奶的黑咖啡,通常这种吃法一小块蛋糕可以吃上30~60分钟,越含越香。