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请解释一下「绿豆冻肘」这个词的含义。
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绿豆冻肘
lǜ dòu dòng zhǒu · ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ ㄉㄨㄥˋ ㄓㄡˇ
lv dou dong zhou
lddz
ㄌㄩ ㄉㄡ ㄉㄨㄥ ㄓㄡ
2026-07-16 00:13:18
扩展释义
绿豆冻肘是一道菜品，主要食材是去骨猪肘、去骨猪蹄、绿豆等，配料是味精、精盐、葱段等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪然后冷冻而成。
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绿豆冻肘是一道菜品，主要食材是去骨猪肘、去骨猪蹄、绿豆等，配料是味精、精盐、葱段等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪然后冷冻而成。