请解释一下「杏圆炖甲鱼」这个词的含义。

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杏圆炖甲鱼 xìng yuán dùn jiǎ yú · ㄒㄧㄥˋ ㄩㄢˊ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧㄚˇ ㄩˊ
xing yuan dun jia yu
xydjy
ㄒㄧㄥ ㄩㄢ ㄉㄨㄣ ㄐㄧㄚ ㄩ
2026-07-10 23:06:42

扩展释义

杏圆炖甲鱼是一道海派菜,它由甲鱼、瘦肉、杏仁等食材烹制而成。传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的良菜。