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请解释一下「菘菜油鸭煲」这个词的含义。
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菘菜油鸭煲
sōng cài yóu yā bāo · ㄙㄨㄥ ㄘㄞˋ ㄧㄡˊ ㄧㄚ ㄅㄠ
song cai you ya bao
scyyb
ㄙㄨㄥ ㄘㄞ ㄧㄡ ㄧㄚ ㄅㄠ
2026-07-13 10:46:16
扩展释义
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
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