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请解释一下「白封肉」这个词的含义。
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白封肉
bái fēng ròu · ㄅㄞˊ ㄈㄥ ㄖㄡˋ
bai feng rou
bfr
ㄅㄞ ㄈㄥ ㄖㄡ
2026-07-11 10:16:05
扩展释义
白封肉是一种陕西三原地区的传统名菜，以猪肋条肉，猪蹄等为食材制作，肉色洁白，汤冻明亮，肥而不腻，瘦而不柴，其味芳香。
请解释一下「白封肉」这个词的含义。
白封肉是一种陕西三原地区的传统名菜，以猪肋条肉，猪蹄等为食材制作，肉色洁白，汤冻明亮，肥而不腻，瘦而不柴，其味芳香。