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请解释一下「大良肉卷」这个词的含义。
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大良肉卷
dà liáng ròu juǎn · ㄉㄚˋ ㄌㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄐㄩㄢˇ
da liang rou juan
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ㄉㄚ ㄌㄧㄤ ㄖㄡ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 04:26:00
扩展释义
大良野鸡卷又称大良肉卷，是一道传统的名点，属于粤菜系。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。
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大良野鸡卷又称大良肉卷，是一道传统的名点，属于粤菜系。以肥肉片制成，特点是甘脆酥化，焦香味美，肥而不腻，宜酒宜茶。