请解释一下「面酱银丝青耗」这个词的含义。

助手
面酱银丝青耗 miàn jiàng yín sī qīng hào · ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄤˋ ㄧㄣˊ ㄙ ㄑㄧㄥ ㄏㄠˋ
mian jiang yin si qing hao
mjysqh
ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄧㄣ ㄙ ㄑㄧㄥ ㄏㄠ
2026-07-12 02:15:31

扩展释义

面酱乃提鲜妙品,青蚝也是鲜味来源。这个菜式以咸鲜并重为主,再以银丝(绿豆粉丝)和豆腐回索菜汁,是一道美味适口的家常菜。