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请解释一下「川椒蟹」这个词的含义。
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川椒蟹
chuān jiāo xiè · ㄔㄨㄢ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝˋ
chuan jiao xie
cjx
ㄔㄨㄢ ㄐㄧㄠ ㄒㄧㄝ
2026-07-10 20:46:50
扩展释义
川椒蟹，系属一道川菜，主要是以蟹为主要原料，辅以上汤、麻油、胡椒粉、盐、生抽炒制而的特色菜。
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