请解释一下「三椒戏牛尾」这个词的含义。

助手
三椒戏牛尾 sān jiāo xì niú wěi · ㄙㄢ ㄐㄧㄠ ㄒㄧˋ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ
san jiao xi niu wei
sjxnw
ㄙㄢ ㄐㄧㄠ ㄒㄧ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ
2026-07-12 02:08:46

扩展释义

三椒戏牛尾是一道家常美食,主要食材是牛尾,配料有干红袍花椒、橘子皮等。该美食主要通过把食材倒入锅中炖煮制作而成。