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请解释一下「烧脂盖」这个词的含义。
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烧脂盖
shāo zhī gài · ㄕㄠ ㄓ ㄍㄞˋ
shao zhi gai
szg
ㄕㄠ ㄓ ㄍㄞ
2026-07-10 15:06:23
扩展释义
摘要烧脂盖又名炸脂盖，是济南回族的传统风味菜肴色泽金黄，外酥里嫩，具有冬季养生调理、肢寒畏冷调理的作用。
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