请解释一下「钱塘石榴鸡」这个词的含义。

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钱塘石榴鸡 qián táng shí liú jī · ㄑㄧㄢˊ ㄊㄤˊ ㄕˊ ㄌㄧㄡˊ ㄐㄧ
qian tang shi liu ji
qtslj
ㄑㄧㄢ ㄊㄤ ㄕ ㄌㄧㄡ ㄐㄧ
2026-07-16 12:40:29

扩展释义

此菜取民间吉祥植物石榴为造型,其口感嫩滑,口味清新,色泽鲜明,寓意吉祥,是婚庆喜宴的首选菜。此菜虽是传统菜,因馅料用鸡肉换掉猪肉,口感更嫩。