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请解释一下「淀粉类食物」这个词的含义。
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淀粉类食物
diàn fěn lèi shí wù · ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄌㄟˋ ㄕˊ ㄨˋ
dian fen lei shi wu
dflsw
ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄌㄟ ㄕ ㄨ
2026-07-12 19:23:01
扩展释义
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等，根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。吃淀粉类食物可抑制肠癌。但是吃多了淀粉类食物会长胖，所以减肥者慎用。