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请解释一下「什锦太平燕」这个词的含义。
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什锦太平燕
shén jǐn tài píng yàn · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄊㄞˋ ㄆㄧㄥˊ ㄧㄢˋ
shen jin tai ping yan
sjtpy
ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄊㄞ ㄆㄧㄥ ㄧㄢ
2026-07-10 23:16:04
扩展释义
原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油 制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。
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