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请解释一下「忻州瓦酥」这个词的含义。
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忻州瓦酥
xīn zhōu wǎ sū · ㄒㄧㄣ ㄓㄡ ㄨㄚˇ ㄙㄨ
xin zhou wa su
xzws
ㄒㄧㄣ ㄓㄡ ㄨㄚ ㄙㄨ
2026-07-11 23:56:18
扩展释义
忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。瓦酥，约长10厘米、宽4厘米、厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，上印“忻州瓦酥”字样。每公斤约有五十二至五十八块。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。
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忻州瓦酥，以其形似瓦片而得名。瓦酥，约长10厘米、宽4厘米、厚0．5厘米，内外皆呈金黄色，上印“忻州瓦酥”字样。每公斤约有五十二至五十八块。其质酥脆，味甜香郁，堪称炉食中之一绝。久放色味不变，常食有健胃壮身的功用。