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请解释一下「糖螺蛳转」这个词的含义。
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糖螺蛳转
táng luó sī zhuǎn · ㄊㄤˊ ㄌㄨㄛˊ ㄙ ㄓㄨㄢˇ
tang luo si zhuan
tlsz
ㄊㄤ ㄌㄨㄛ ㄙ ㄓㄨㄢ
2026-07-10 19:57:11
扩展释义
糖螺蛳转是北京地区特色传统小吃。北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖，称之为"干焙儿"，干香 耐嚼，满口酥脆。
请解释一下「糖螺蛳转」这个词的含义。
糖螺蛳转是北京地区特色传统小吃。北京人吃小吃讲究个起名实在，螺蛳转就是其中之一，因形似螺蛳而得名。老北京人把当天售不完的螺蛳转用微火烤干水分再卖，称之为"干焙儿"，干香 耐嚼，满口酥脆。