请解释一下「参芪脆皮鱼」这个词的含义。

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参芪脆皮鱼 cān qí cuì pí yú · ㄘㄢ ㄑㄧˊ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄩˊ
can qi cui pi yu
cqcpy
ㄘㄢ ㄑㄧ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄩ
2026-07-16 02:53:04

扩展释义

参芪脆皮鱼是一道菜品,主要食材有鲤鱼、参芪等,配料是豌豆淀粉、植物油、白茯苓等,通过油炸后汁烹的做法而成。