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请解释一下「炒蟹羹」这个词的含义。
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炒蟹羹
chǎo xiè gēng · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄝˋ ㄍㄥ
chao xie geng
cxg
ㄔㄠ ㄒㄧㄝ ㄍㄥ
2026-07-13 16:41:59
扩展释义
炒蟹羹是甘肃菜代表菜之一，主料为蟹肉，猪肉，鸡脯肉，香菇及冬笋等。其色泽鲜艳，造型优雅，口味鲜香，营养和保健价值高。
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炒蟹羹是甘肃菜代表菜之一，主料为蟹肉，猪肉，鸡脯肉，香菇及冬笋等。其色泽鲜艳，造型优雅，口味鲜香，营养和保健价值高。