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请解释一下「博白咸菜」这个词的含义。
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博白咸菜
bó bái xián cài · ㄅㄛˊ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
bo bai xian cai
bbxc
ㄅㄛ ㄅㄞ ㄒㄧㄢ ㄘㄞ
2026-07-13 09:36:21
扩展释义
博白咸菜，博白县最常见的咸菜是“咸卜”。咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干，然后加些生盐腌几天，取出晒干后入瓮贮存，要食时从瓮中取出，其味道妙在原味十足，清香可口。
请解释一下「博白咸菜」这个词的含义。
博白咸菜，博白县最常见的咸菜是“咸卜”。咸卜的做法是把地里的萝卜拔了晒至半干，然后加些生盐腌几天，取出晒干后入瓮贮存，要食时从瓮中取出，其味道妙在原味十足，清香可口。