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请解释一下「脆皮炸双鸽」这个词的含义。
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脆皮炸双鸽
cuì pí zhà shuāng gē · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄓㄚˋ ㄕㄨㄤ ㄍㄜ
cui pi zha shuang ge
cpzsg
ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄓㄚ ㄕㄨㄤ ㄍㄜ
2026-07-16 03:48:23
扩展释义
脆皮炸双鸽是一道粤菜，主料是净乳鸽，配料是虾片等，调料为芝麻油、糖醋汁、白卤水等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。
请解释一下「脆皮炸双鸽」这个词的含义。
脆皮炸双鸽是一道粤菜，主料是净乳鸽，配料是虾片等，调料为芝麻油、糖醋汁、白卤水等。该菜品主要通过油炸的方法制作而成。