请解释一下「瓜仔肉煲饭」这个词的含义。

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瓜仔肉煲饭 guā zǎi ròu bāo fàn · ㄍㄨㄚ ㄗㄞˇ ㄖㄡˋ ㄅㄠ ㄈㄢˋ
gua zai rou bao fan
gzrbf
ㄍㄨㄚ ㄗㄞ ㄖㄡ ㄅㄠ ㄈㄢ
2026-07-13 03:03:45

扩展释义

材料白米....................155克(约量杯1杯) 绞肉....................120克(肥:瘦=3:7) 酱瓜....................100克 咸蛋黄(碎粒).........1颗腌料生粉......................1小匙 蛋.........................1/2颗 水.........................30ML调味料水.........................240克(约量杯1杯半略少) 油.........................1大匙做法1将酱瓜切碎,和绞肉,腌料一起混合...

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