请解释一下「刀豆炒腰片」这个词的含义。

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刀豆炒腰片 dāo dòu chǎo yāo piàn · ㄉㄠ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄧㄠ ㄆㄧㄢˋ
dao dou chao yao pian
ddcyp
ㄉㄠ ㄉㄡ ㄔㄠ ㄧㄠ ㄆㄧㄢ
2026-07-13 05:29:49

扩展释义

刀豆炒腰片是一道特色菜品,主料是腰、刀豆等,配料是黄酒、姜等,调料为食用盐、食用油、淀粉等,该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。