请解释一下「油豆腐酿肉」这个词的含义。

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油豆腐酿肉 yóu dòu fǔ niàng ròu · ㄧㄡˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄧㄤˋ ㄖㄡˋ
you dou fu niang rou
ydfnr
ㄧㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄧㄤ ㄖㄡ
2026-07-11 12:12:56

扩展释义

油豆腐酿肉是一道色香味俱全的特色传统名菜,属于浙菜系。口味温润可口。主要原料是油豆腐、肉;工艺是焖,制作简单。