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请解释一下「鲜菇清炖鸡汤」这个词的含义。
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鲜菇清炖鸡汤
xiān gū qīng dùn jī tāng · ㄒㄧㄢ ㄍㄨ ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄐㄧ ㄊㄤ
xian gu qing dun ji tang
xgqdjt
ㄒㄧㄢ ㄍㄨ ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄐㄧ ㄊㄤ
2026-07-14 04:45:59
扩展释义
营养分析香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。