请解释一下「香辣干锅鸡翅」这个词的含义。

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香辣干锅鸡翅 xiāng là gàn guō jī chì · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ ㄔˋ
xiang la gan guo ji chi
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ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄐㄧ ㄔ
2026-07-12 03:42:12

扩展释义

香辣干锅鸡翅是一种以鸡翅尖为主料,胡萝卜、西兰花菜梗、香菜、蒜苗为配料的的辣味家常菜品。所用调料包括葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、鲜辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、香油。