请解释一下「三彩豆腐蛋羹」这个词的含义。

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三彩豆腐蛋羹 sān cǎi dòu fǔ dàn gēng · ㄙㄢ ㄘㄞˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄉㄢˋ ㄍㄥ
san cai dou fu dan geng
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ㄙㄢ ㄘㄞ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄉㄢ ㄍㄥ
2026-07-10 20:09:36

扩展释义

三彩豆腐蛋羹是一道简单的家常菜,所用材料为内脂豆腐100克、 鸡蛋2个、各种杂蔬、适量盐、适量糖、适量胡椒粉、适量料酒、适量水、淀粉适量。