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请解释一下「火腿炖鞭笋」这个词的含义。
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火腿炖鞭笋
huǒ tuǐ dùn biān sǔn · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣˇ
huo tui dun bian sun
htdbs
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄅㄧㄢ ㄙㄨㄣ
2026-07-12 01:06:51
扩展释义
火腿炖鞭笋是由火腿、竹笋为主要食材做成的一道菜品，是一道传统名菜，属于上海菜，竹笋淡黄，火腿微红，汤汁清香醇厚，滋味异常鲜美。
请解释一下「火腿炖鞭笋」这个词的含义。
火腿炖鞭笋是由火腿、竹笋为主要食材做成的一道菜品，是一道传统名菜，属于上海菜，竹笋淡黄，火腿微红，汤汁清香醇厚，滋味异常鲜美。