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请解释一下「水煮麻辣豆腐」这个词的含义。
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水煮麻辣豆腐
shuǐ zhǔ má là dòu fǔ · ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
shui zhu ma la dou fu
szmldf
ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 14:45:06
扩展释义
水煮麻辣豆腐是一道美食，主要原料嫩豆腐等，这道麻辣味厚，又不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
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