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请解释一下「乳鸽山药汤」这个词的含义。
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乳鸽山药汤
rǔ gē shān yào tāng · ㄖㄨˇ ㄍㄜ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄊㄤ
ru ge shan yao tang
rgsyt
ㄖㄨ ㄍㄜ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄊㄤ
2026-07-12 01:07:16
扩展释义
乳鸽山药汤的做法: 将乳鸽宰杀，去毛及内脏，洗净，下热油锅用姜爆至微黄。山药、胡椒洗净，与油爆乳鸽同入砂锅中，加水适量，先用大火煮沸再用小火炖2小时，然后加入打碎的砂仁，再炖15～20分钟，加精盐调味食用。
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