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请解释一下「腊肉冬瓜汤」这个词的含义。
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腊肉冬瓜汤
là ròu dōng guā tāng · ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ
la rou dong gua tang
lrdgt
ㄌㄚ ㄖㄡ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄊㄤ
2026-07-10 11:47:53
扩展释义
腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱、姜、料酒，上屉约蒸20分钟取出，晾凉后切成片，冬瓜去皮、瓤，切成片。
请解释一下「腊肉冬瓜汤」这个词的含义。
腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱、姜、料酒，上屉约蒸20分钟取出，晾凉后切成片，冬瓜去皮、瓤，切成片。