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请解释一下「直接烧烤」这个词的含义。
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直接烧烤
zhí jiē shāo kǎo · ㄓˊ ㄐㄧㄝ ㄕㄠ ㄎㄠˇ
zhi jie shao kao
zjsk
ㄓ ㄐㄧㄝ ㄕㄠ ㄎㄠ
2026-07-12 10:04:41
扩展释义
直接烧烤包括两个层次：1、烧烤热源直接作用于烧烤食物的烧烤。2、烧烤过程中，没有油脂的反复浸润，也就是说没有煎、炸过程的烧烤。
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