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请解释一下「海带炖鸭汤」这个词的含义。
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海带炖鸭汤
hǎi dài dùn yā tāng · ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄚ ㄊㄤ
hai dai dun ya tang
hddyt
ㄏㄞ ㄉㄞ ㄉㄨㄣ ㄧㄚ ㄊㄤ
2026-07-13 09:32:41
扩展释义
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。