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请解释一下「香菇焖笋」这个词的含义。
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香菇焖笋
xiāng gū mèn sǔn · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣˋ ㄙㄨㄣˇ
xiang gu men sun
xgms
ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣ ㄙㄨㄣ
2026-07-10 17:55:51
扩展释义
制作方法 1、笋剥洗干净，香菇去根洗净； 2、鲜笋和香菇切条，将笋条放开水锅焯水备用； 3、将香菇放开水锅焯水备用； 4、葱花炝锅。放入酱油，下入鲜笋翻炒； 5、放入香菇，加少许水盖锅盖焖制。焖熟后，放入盐味精即可。
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制作方法 1、笋剥洗干净，香菇去根洗净； 2、鲜笋和香菇切条，将笋条放开水锅焯水备用； 3、将香菇放开水锅焯水备用； 4、葱花炝锅。放入酱油，下入鲜笋翻炒； 5、放入香菇，加少许水盖锅盖焖制。焖熟后，放入盐味精即可。