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请解释一下「鸭蛋豆腐」这个词的含义。
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鸭蛋豆腐
yā dàn dòu fǔ · ㄧㄚ ㄉㄢˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
ya dan dou fu
yddf
ㄧㄚ ㄉㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-16 05:29:18
扩展释义
鸭蛋豆腐一道以北豆腐。咸鸭蛋黄，蒜苗。食用油，盐，白糖，鸡精，料酒，水淀粉，葱，姜，高汤，香油。为主要食材的菜品。
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鸭蛋豆腐一道以北豆腐。咸鸭蛋黄，蒜苗。食用油，盐，白糖，鸡精，料酒，水淀粉，葱，姜，高汤，香油。为主要食材的菜品。