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请解释一下「煸炒香菜牛肉」这个词的含义。
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煸炒香菜牛肉
biān chǎo xiāng cài niú ròu · ㄅㄧㄢ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄤ ㄘㄞˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
bian chao xiang cai niu rou
bcxcnr
ㄅㄧㄢ ㄔㄠ ㄒㄧㄤ ㄘㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 22:55:40
扩展释义
这是一道炒菜，主要原料有600g牛肉、100g香菜，辅料有盐、花椒、料酒、食用油，将主配料放入锅内进行翻炒制作而成。
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