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请解释一下「鲈鱼新吃」这个词的含义。
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鲈鱼新吃
lú yú xīn chī · ㄌㄨˊ ㄩˊ ㄒㄧㄣ ㄔ
lu yu xin chi
lyxc
ㄌㄨ ㄩ ㄒㄧㄣ ㄔ
2026-07-12 14:23:37
扩展释义
基本材料 活鲈鱼2条约 800 克，西芹嫩心 6 根，红椒末50克，丁卜末50克，火腿末50克，鸡蛋清1只原料：活鲈鱼2条约800克，西芹嫩心6根，红椒末50克，丁卜末50克，火腿末50克，鸡蛋清1只。调料：黄酒25克，精盐5克，味精3克，葱姜水汁15克，生粉50克，清汤75克，精制油1000克（实耗100克）。
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