旧时民俗，岁末相与宴饮辞旧，称为别岁。

晋周处《风土记》：“蜀之风俗，晚岁相与餽问，谓之餽岁；酒食相邀，为别岁；至除夕达旦不眠，谓之守岁。”宋苏轼有《岁暮思归寄子由》诗三首，其二为《别岁》。